Alla scoperta delle varie qualità di funghi

Non solo degustazioni. La Sagra del fungo cardoncello, tenutasi a Spinazzola nell'ultimo fine settimana, ha rappresentato un'opportunità di informazione e maggiore conoscenza sulle qualità e le specie del prodotto grazie all'incontro che si è svolto sabato 5 novembre con la partecipazione dell'esperto micologo Vito Ciliberti.

Le sublimi peculiarità del tipico micete murgiano e le differenze tra le tipologie di funghi sono stati oggetto del confronto con lo studioso, che ha contribuito a diffondere notizie indispensabili per promuovere la massima consapevolezza possibile sulla natura degli esemplari nei quali è possibile imbattersi lungo i boschi.

L'evento è stato fortemente voluto dalla Pro Loco di Spinazzola, che ha organizzato la Sagra del fungo cardoncello portando centinaia di visitatori lungo le vie del centro storico della piccola cittadina della Murgia.